现代化生猪屠宰工艺与检验检疫核心技能仿真实训系统利用先进技术为学生提供逼真的学习体验。涵盖检疫处理流程,包括检查合格证、卸猪、采尿样、隔离观察等,多处提供不少于 3 张功能截图展示特色环节;健康猪屠宰流程,详细呈现宰前淋浴、击晕、放血、烫毛等一系列操作;检疫流程概要以图示展示整体流程、提供实景浏览及模拟寄生虫检查实验;还有屠宰场布局图供查看。软件通过丰富的功能和逼真的模拟,让学生深入了解生猪屠宰及检疫全过程,提升实践能力和专业知识水平。